Unsere Speisekarte

Auf unserer Karte finden sich liebevoll zubereitete steirische und österreichische Gerichte mit vielen Zutaten aus eigener Produktion - Vulkanlandschwein, Gemüse, Kürbiskernöl und vieles mehr.

Für Reisegruppen haben wir eine eigene Speisekarte mit 9 Menüs erstellt. Ab 30 Personen essen Reiseleiter und Chauffeur gratis!

Unser Backhendl kann auch zum Abholen unter der Telefonnummer 03115/2190 bestellt werden. Catering für größere Feiern zu Hause ist ebenso möglich. 

Unsere Hausspezialität

• ½ Steirisches Backhendl ohne Haut
  
  nach Geschmack entweder mit Pommes, Reis, Petersilienkartoffeln oder Bratkartoffeln

Aus dem Suppentopf

• Frittatensuppe
• Leberknödelsuppe
• Lungenstrudelsuppe

Für unsere Kleinen

• Kinderwiener mit Pommes
• Fischstäbchen mit Bratkartoffeln
• Hühnernuggets mit Pommes

Hauptspeisen

• "Tanja's Tulpen-Cordon Bleu" mit Petersilienkartoffeln 
  gefüllt mit Käse, Speck, Paprika und Zwiebel
• Wiener Schnitzel vom Vulkanlandschwein mit Pommes
• Cordon Bleu vom Vulkanlandschwein mit Pommes
• Putenschnitzel mit Kürbiskernpanade und Reis
• Hendlstreifen gebacken auf gemischtem Salat
• Pariser Schnitzel mit Reis und Preiselbeeren
• Grillteller mit Pommes und Gemüse
• Hendlstreifen gegrillt auf gemischtem Salat

Fisch

• Zander gebraten mit Gemüse und Petersilienkartoffeln

Vegetarisch 

• Gemüselaibchen mit Petersilienkartoffeln und Kräutersauce
• Kartoffelstrudel mit Kräutersauce

Pizza 

• Hauspizza – Schinken, Salami, Käse, Champignons
• Bauernpizza – Käse, Speck, Zwiebel, Champignons
• Thuna – Thunfisch, Käse, Zwiebel

Salate

• Gemischter Salat
• Oststeirisches Salatschüsserl mit Käferbohnen
• Vogerlsalat mit Speck und Ei (saisonbedingt)
• Grüner Salat
• Kartoffelsalat

Dessert

• Hausgemachte Salzburger Nockerln
• Hausgemachter Topfenstrudel
• Eispalatschinke
• Palatschinke mit Marmelade (2 Stück)
• Schoko-Nusspalatschinke
• Mohr im Hemd mit Vanilleeis